Mr. Chocolate diye bilinen master chef Jacques Torres süpriz yaptı ve bize bon bon yapmayı öğretti. Adam adeta bir robot gibi şipşak bon bon kalıplarını çikolata ile doldurdu ve kusursuz bon bon larını hazırladı... Onu izlerken sanki yapması kolaymış gibi göründü fakat bizim elimiz kolumuz çikolataya bulaştı ve tabiki Mr.Chocolate'dan daha uzun bir sürede bon bon larımızı hazırladık.
İlk bonbonlar mascarpone kremalı, diğerleri ise kendi yarattığımız aromalıydı. Ben Siyah çikolata içine frambuaz ve gül aromalı beyaz çikolata kremasını hazırladım. Birlikte aynı masada çalıştığımız arkadaşım ise siyah çikolata içine lavanta aromalı beyaz çikolata kremasını yaptı. Hepsi çook ama çoook lezzetliydi. Çikolata ile çalışmak çok kolay değil fakat yemesi tabikide çok keyifli:)
İlk bonbonlar mascarpone kremalı, diğerleri ise kendi yarattığımız aromalıydı. Ben Siyah çikolata içine frambuaz ve gül aromalı beyaz çikolata kremasını hazırladım. Birlikte aynı masada çalıştığımız arkadaşım ise siyah çikolata içine lavanta aromalı beyaz çikolata kremasını yaptı. Hepsi çook ama çoook lezzetliydi. Çikolata ile çalışmak çok kolay değil fakat yemesi tabikide çok keyifli:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder