14 Şubar Sevgililer Günü yaklaşırken bizde bu konsepte uygun bir pasta yaptık. Pastanın her katmanı tamamiyle çikolatadan oluşuyor. Çikolata sevenler için muhteşem bir tarif. Pastamızın süslemesini ise çok romantik görünen şekerlenmiş kırmızı gül yaprakları ile yaptık. Şekerleme işlemini yapmak çok basit; gül yapraklarını önce yumurta beyazına batırıyor, daha sonra ıslakken şekere bulayıp telin üzerinde bekletiyorsunuz. Bence bu romantik görünümün yanısıra pastaya Asya tarzını yansıtan bir görünüm de verdi. Bon apetite!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder